Le 31 octobre et le 1er novembre, Belgentier accueillera la 6ème édition du salon « Coeur Chocolat ».
« Ce qui nous motive c’est la réussite ! C’est un salon qui donne beaucoup de satisfaction aux artisans, ils travaillent bien, on a toujours d’excellents retours sur le concept de la part des visiteurs. » nous affirme enthousiaste Karine Meszaros, la Présidente. Une édition placée sous le thème de la gourmandise, dans tous les sens du terme. L’entrée est gratuite.
Un événement tout en sensualité
Plusieurs dizaines de milliers de personnes sont attendues, de tout le Var. Des gourmands, certes, mais aussi des curieux intrigués par la thématique de cette édition.
Un pavillon est justement spécifiquement dédié aux jeux de la séduction gourmande et toutes les utilisations pouvant être faites du chocolat : alimentaire, lingerie, cosmétiques, mode, décorations… un espace pas forcément recommandé aux enfants qui disposeront d’un tas d’activités pour s’occuper pendant ce temps (voir en fin d’article).
Un défilé sous le thème « Cinquante nuances de chocolat » est d’ailleurs organisé le samedi et le dimanche, à 15h00, à la Salle Henri Aycard, Place E. Arnaud. L’organisateur nous promet un défilé de lingerie gourmande et de tenues chics, ainsi qu’une dégustation à l’aveugle afin d’éveiller les sens. L’entrée est fixée à 5 €.
Nul doute que cette manifestation s’annonce sous le signe de la gourmandise mais aussi, et c’est une première, de la sensualité. Une manière originale pour le salon de se renouveler et d’attirer encore davantage (s’il en était besoin ! ) la foule.
Le rendez-vous des gourmands, chocolat, ou pas
Bien sûr, vous pourrez déguster, goûter, vous surprendre et acheter de nombreux chocolats grâce à la présence de pas moins de 35 exposants ( pour ne citer qu’eux : La confiserie Azuréenne, Matyasy, Biscuits Navarro…). Un autre espace, dont le nom -et ça ne s’invente pas- est le Village Gourmand accueillera toutes sortes d’autres gourmandises : miel, macarons, biscuits, pain d’épices et autres sucreries.
Et pour que vous puissiez y passer la journée sans devoir déjeuner de façon chocolatée, 7 restaurateurs (salé-sucré) seront présents. Des hamburgers maison, du jambon et de la charcuterie, de la flammenküche, des spécialité de la Réunion… et bien sûr tout ce qu’il y a de plus gourmand et sucré : des glaces artisanales, des churros…
Autant vous le dire tout de suite, chez LeVarois, on frôlera vite l’overdose de chocolat.
Une aubaine pour les artisans, une rééducation du palais
Chocolatiers, confiseurs, glaciers, biscuiteries, pâtissiers… les artisans locaux, grâce à cette manifestation, peuvent valoriser leurs produits et leur savoir-faire auprès des 20 000 visiteurs attendus sur le weekend. Que ce soit pour les exposants ou pour le territoire, le salon espère bien faire découvrir au grand public les réels plaisirs du chocolat, le vrai.
Adieu chocolats industrialisés de grandes surfaces, bonjour produits de qualité et artisanaux.
« Ce qui nous pousse à organiser, en dehors de toute la satisfaction dont nous pouvons faire bénéficier aux artisans, c’est aussi le travail d’équipe. » déclare Karine. « L’investissement et le capital savoir-faire qu’on a construit tout au long de ces années est fort. Nous sommes tous bénévoles et malgré une organisation assez conséquente, le fait de travailler avec des artisans chocolatiers passionnés est gratifiant. On a ce côté implication dans le développement économique local et artisanale. » ajout-t-elle.
Les enfants
Les enfants n’ont pas été oubliés. Durant deux jours, ils apprendront comment est fabriqué le chocolat et s’initieront à le reconnaître (couleurs, goûts, texture …). L’ODEL Var aura également un stand basé autour de la découverte des 5 sens.
Plus d’infos
– Dates : Le 31 octobre et le 1er novembre 2015
– Lieu : Parc Peiresc – Belgentier
– Prix : Entrée et parkings gratuits ( navettes gratuites )
– Site : www.coeurchocolat.fr
– Page Facebook : facebook.com/coeur.chocolat.9?fref=ts
