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La Dégust’ est un établissement situé un peu à l’écart des restaurants et bars du Mourillon. Et ça n’est pas plus mal. Il est tenu par Anthony, qui joue le rôle de caviste, sommelier et gérant de ce bar à vin. Environ 150 vins y sont proposés, et on est loin d’y trouver uniquement des vins provençaux. Aucune carte des vins n’est proposée, car Anthony ne veut pas que les clients choisissent toujours les mêmes vins, qu’ils connaissent déjà. Ici, l’objectif est de goûter et découvrir, avec les conseils d’un professionnel. Du côté des prix, vous paierez le prix caviste affiché, plus un droit de bouchon de 10€. Côté tapas, ils ne sont pas là pour se remplir le ventre ou pour faire beau. La Dégust’ veut véritablement qu’ils soient un accompagnement réfléchi pour aller avec votre vin. La Dégust’ est ouverte en fin de journée et en soirée.

  • 375 boulevard Bazeilles
    83000 Toulon
  • 06 15 87 91 98
"Vous pouvez parler et échanger longuement avec Anthony, il conseille et vend, mais goûte aussi systématiquement tous ses vins, qu’il connait par coeur."
Quentin blog LEVAROIS
Quentin, du blog LEVAROIS